INTRODUCCIÓN
I. GÉNESIS SOCIAL DE LA PALABRA Y DE LA IDEA DE CULTURA
Evolución de la palabra en la lengua francesa desde la Edad Media hasta el siglo XIX
El debate franco-alemán sobre la cultura, o la antítesis "cultura"-"civilización" (siglo XIX - comienzos del siglo XX)
II. LA INVENCIÓN DEL CONCEPTO CIENTÍFICO DE CULTURA
Tylor y la concepción universalista de la cultura
Boas y la concepción particularista de la cultura
La idea de cultura en los fundadores de la etnología francesa
Una comprobación: la ausencia de concepto científico de cultura en los comienzos de la investigación francesa
Durkheim y el enfoque unitario de los hechos de cultura
Lévy-Bruhl y el enfoque diferencial
III. EL TRIUNFO DEL CONCEPTO DE CULTURA
Las razones del éxito
La herencia de Boas: la historia cultural
Malinowski y el análisis funcionalista de la cultura
La escuela "cultura y personalidad"
Ruth Benedict y los «tipos culturales"
Margaret Mead y la transmisión cultural
Linton, Kardiner y la "personalidad de base»
Las lecciones de la antropología cultural
Lévi-Strauss y el análisis estructural de la cultura
Culturalismo y sociología: las nociones de "subcultura" y de "socialización"
El enfoque interaccionista de la cultura
IV. EL ESTUDIO DE LAS RELACIONES ENTRE CULTURAS Y LA RENOVACIÓN DEL CONCEPTO DE CULTURA
"La superstición de lo primitivo"
La invención del concepto de aculturación
El Memorándum para el estudio de la aculturación
La profuridización teórica
Teoría de la aculturación y culturalismo
Roger Bastide y los marcos sociales de la aculturación
La relación entre lo social y lo cultural
Una tipología de las situaciones de contactos culturales
Un intento de explicación de los fenómenos de aculturación
La renovación del concepto de cultura
V. JERARQUÍAS SOCIALES Y JERARQUÍAS CULTURALES
CULTURA DOMINANTE Y CULTURA DOMINADA
Las culturas populares
La noción de «cultura de masas"
La cultura de clase
Max Weber y el surgimiento de la clase de los empresarios
capitalistas
La cultura obrera
La cultura burguesa
Bourdieu y la noción de "habitus"
VI. CULTURA E IDENTIDAD
Las concepciones objetivistas y subjetivistas de la identidad
cultural
La concepción relacional y situacional
La identidad, un asunto de Estado
La identidad multidimensional
Las estrategias identitarias
Las "fronteras" de la identidad
VII. DESAFÍOS Y USOS SOCIALES DE LA NOCIÓN DE CULTURA
La noción de "cultura política"
La noción de "cultura de empresa"
"Cultura de empresa» y management
El enfoque sociológico de la cultura de empresa
La "cultura" de los inmigrantes
CONCLUSIÓN
A LA MANERA DE UNA PARADOJA: SOBRE EL BUEN USO DEL RELATIVISMO CULTURAL Y DEL ETNOCENTRISMO
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS